萬能店員
我的便利、你的過勞,超商的社會代價
張立祥|謝立品(朗讀者)
$340
- 簡介
- 目錄
總集數
33 集
總長度
6 小時51 分鐘
輔助資源
無輔助資源
內容類型
文史哲
內容形式
音頻類
出版方
【游擊文化×尚儀數位學習】
上架日期
2023/11/14 上架
更新狀態
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內容簡介
超級便利的生活是台灣之光?
還是台灣社會的隱形危機?
是誰讓超商店員如此萬能,卻又如此廉價?
是誰從中獲利?又是誰為此付出代價?
「本書帶領讀者進入超商店員繁忙的工作現場與苦悶的內心世界,一窺我們享受便利生活之餘,超商店員必須付出的代價」
★超商店員工作大解析,服務業基層人員的淚與累
★台灣社會學會碩士論文獎、田野工作獎雙重得獎作品
提到方便,台灣民眾腦海中第一個浮現的絕對是便利商店。台灣超商的便利程度不僅讓台灣人滿意,也讓外國人嘖嘖稱奇、大為讚賞。
但如此便利的生活,是值得驕傲的台灣之光嗎?還是台灣社會的隱憂?
便利商店從1970年代引進台灣,從起初的乏人問津,如今已經成為民眾不可或缺的商店。
2020年代的台灣超商店員,必須熟記三、四千種商品的位置,瞭解熱狗、關東煮、地瓜、咖啡、霜淇淋怎麼製作,還要提供千百種繳費服務,更要記得客人的喜好和各種商品的暱稱;貨架空了要趕快補貨、地板髒了也要盡快打掃乾淨。
隨著台灣超商的不斷進化,超商店員要做的事情越來越多,人們因此稱讚店員很萬能,但這麼萬能的職業,究竟是怎麼形成的?
作者以長年在超商打工的田野觀察,運用社會學的觀點,解析超商運作,揭露店員何以萬能的秘密。從以下面向揭露萬能店員的現象:
- 超商的設計,如何讓店員必須同時做很多事?
- 為了讓消費者感到便利,超商店員如何變得過勞?
- 我們對於便利的無止盡要求,將會造成什麼社會代價?
本書指出台灣的便利是廉價的便利,我們用很便宜的價格,獲得超級便利的生活,這些隱形的成本被攤提到每一位工作者身上,以至於我們從未察覺便利是有價的。
我們對於便利無止盡的要求,正吞噬著許多人的工作現場,讓他們陷於無邊無際的忙碌之中,包括我們自己。
我們不斷加班、不斷付出時間給工作,而這些工作往往是為了服務另一群人,因此下班後我們必須透過各種便利的消費,來彌補被工作剝奪的時間。
「下班時間壓榨別人,上班再等著被壓榨」
不僅是當代台灣勞工的常態,也是一道來自工作與生活的枷鎖,重重地銬住我們的雙腳,一步步侵蝕著我們的主體性。
單元介紹
分集內容
- 01:版權宣告
- 02:書籍介紹
- 03:作者與朗讀者介紹
- 04:序 從血汗到萬能
- 05:目錄
- 06:超商之犢
- 07:第一章 超商簡史 1超商來台灣
- 08:第一章 超商簡史 2要什麽有什麽
- 09:第一章 超商簡史 3看不到也買得到
- 10:第一章 超商簡史 4自成一家
- 11:第一章 超商簡史 5超商之島
- 12:第一章 超商簡史 持續壯大的商店
- 13:第二章 超商店員日常 1新手上路
- 14:第二章 超商店員日常 2超商店員的一天
- 15:第二章 超商店員日常 3時間被壓縮的店員
- 16:第二章 超商店員日常 牽手店員
- 17:第三章 超商店員的機器日常 1面對簡單機器的日常
- 18:第三章 超商店員的機器日常 2面對複雜機器與貨架的日常
- 19:第三章 超商店員的機器日常 小小超商裡的機器與設備
- 20:第四章 萬能店員 1在消費者與店員之間
- 21:第四章 萬能店員 2解析萬能店員
- 22:第四章 萬能店員 3誰把超商店員推向萬能?
- 23:第四章 萬能店員 4讓萬能店員更加萬能
- 24:第四章 萬能店員 5給萬能按下暫停鍵
- 25:第四章 萬能店員 超商網恢恢
- 26:第五章 組合勞動與便利社會 1從生產線工人到萬能店員
- 27:第五章 組合勞動與便利社會 2組合勞動
- 28:第五章 組合勞動與便利社會 3便利有代價
- 29:第五章 組合勞動與便利社會 4便利社會的隱形危機
- 30:第五章 組合勞動與便利社會 當便利不再,我們何去何從?
- 31:後記
- 32:附錄1 便利商店歷年新增項目(商品類)
- 33:附錄2 便利商店歷年新增項目(服務類)
主講人
張立祥|謝立品(朗讀者)
- 作者張立祥:台北大學社會學系學士與碩士
- 朗讀者謝立品:尚儀有聲製播中心特約配音員
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