「好」吃的歷史

跟著謝金魚去蹭歷代吃貨與名廚的餐桌

  • 13 集

    399 點

  • 2021/07/08 上架
$399
  • 課程簡介
  • 音頻列表
  • 01 《影梅庵憶語》思愛妾：董小宛的果醬
    2021/07/08
    10:18
  • 02 《山家清供》錄佳餚：東坡粉絲的復刻美食
    2021/07/08
    8:51
  • 03 《易牙遺意》簡潔淡雅吃食：古代江南土豪這樣吃！
    2021/07/08
    8:25
  • 04 一窺清代皇室飲食愛好：皇上的菜單「膳底檔」
    2021/07/08
    10:24
  • 05 《飲膳正要》元代蒙古宮廷飲食紀載：皇后的御醫寶典
    2021/07/08
    8:38
  • 06 《東京夢華錄》憶繁華庶民生活：宋代夜市美食走透透
    2021/07/08
    9:38
  • 07 點茶、泡茶、煮茶？和唐朝人一起喝杯茶
    2021/07/08
    13:01
  • 08 亂世遺澤：北朝風味實錄
    2021/07/08
    9:18
  • 09 清朝美食評鑑家：隨園先生的食尚追求
    2021/07/08
    10:14
  • 10 左手寫小說，右手錄食記：李漁的鹹濕與清純
    2021/07/08
    8:43
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集數：13集
總長度： 2 小時4 分鐘50 秒
類型：文史哲
主講人/ 謝金魚
  1. 《故事》網站共同創辦人
  2. 清華大學歷史研究所碩士
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